bouche

(Bouche : métiers de bouche, comme la boulangerie, la pâtisserie, la viennoiserie, le service de traiteur, la boucherie, la charcuterie, la poissonnerie, la chocolaterie, la confiserie, etc. Ces activités ont souvent besoin de pouvoir gérer la vente au poids, une balance ou des tickets codes-barres imprimés par une balance (codes-barres "prix-poids"), les pertes, les stocks avec composition des produits, l'adaptation de la production par rapport aux ventes, les titres-restaurant, les ventes en attente, un écran tactile)